Miles

Miles #36 - RESTER - Réinventer sa manière de bouger
Miles Gentleman Driver's Magazine #34
Miles Gentleman Driver's Magazine #34
Views
2 months ago

Miles #37 - WELZIJN IS MOOI ZIJN

  • Text
  • Schoonheid
  • Toestemming
  • Schriftelijke
  • Voorafgaande
  • Verboden
  • Strikt
  • Kopie
  • Ongeoorloofde
  • Produpress
  • Elke
Miles #37 - WELZIJN IS MOOI ZIJN

BEAUTY HOTSPOTS HET

BEAUTY HOTSPOTS HET KASTEEL VAN WALLERAND: GEZELLIGHEID EN LUXE VOOR LEKKERBEKKEN In juli opende dit spahotel, gevestigd in een vroegachttiende-eeuws kasteel op de grens van de Franse Ardennen, zijn deuren als een betoverend intermezzo voor een tijdloos uitje. Een topaccommodatie met een gastronomisch restaurant aan de oevers van de Maas, met een gratis bootje en elektrische fietsen voor de gasten om een meditatieve wandeling te maken langs de groene weg, te midden van een groen landschap. Pierre Lu, zaakvoerder en manusje-van-alles van deze waardevolle en atypische locatie, zorgt vrijgevig voor een harmonische sfeer en combineert gezelligheid met de luxe van een persoonlijke service. Elke kamer is ingericht volgens een hedendaags thema dat verband houdt met de omgeving en het omringende bos. De decoratie en meubels zijn gemaakt door Italiaanse ambachtslieden. Nog meer elegantie wordt geserveerd in restaurant Le Wallerand met zijn terras aan de waterkant en culinair genot op sterniveau. De jonge chef-kok Julien Castoldi is een meester in techniek en creativiteit die texturen transformeert tot een osmose van smaken die de verbeelding prikkelen. De gerechten worden bereid met verse biologische streeken seizoensproducten, uiteraard met veganistische variaties, uit de moestuin van Daniel Leblond, een groentekweker die via korte keten het beste van de gastronomie levert, rechtstreeks van de tuin naar het bord. De spa met tegenstroomzwembad en kruidentheekamer, evenals de bruidssuite in de toren, zijn beschikbaar vanaf eind dit jaar. Het kasteel kan worden afgehuurd voor bruiloften of seminars. chateaudewallerand.com DOMAINE DE RONCHINNE: VERANDERING VAN OMGEVING IN EEN COMFORTABELE EN AUTHENTIEKE SFEER Met een kasteel als kloppend hart ademt de geschiedenis van dit domein pure romantiek uit: de gedwarsboomde doch later zegevierende liefde tussen prinses Clementine van België, dochter van Leopold II, en Victor Napoleon Bonaparte. De hoofdstukken van dit liefdesepos zijn geworteld in het beboste park met de symbolische aanplantingen als stille getuigen. Laurent Marée, de attente zaakvoerder van dit ‘huis van mijn grootvader op de buiten’, cultiveert ruimte en luxe, maar niet in een stijve sfeer. De originele accommodaties rond het hoofdgebouw - en het terras met panoramisch uitzicht op het strategisch lager gelegen meer waarin het volledige kasteel wordt weerspiegeld - liggen verspreid over de site: een loft die uit een stripverhaal lijkt te komen, een boomhut, bungalows verborgen in de natuur, een beiaardkamer met zicht op het klokkenspel. Het interieur van de verschillende seminarie- en conferentieruimtes doet elke gedachte aan werk vervagen, vooral na het betreden via de sfeervolle lounges in een eigentijdse en rustieke Scandinavische stijl. Een groene pergolatunnel voor sentimentele wandelingen, en natuurlijk de spa, met een houten pad naar een zwembad en een jacuzzi, beide verwarmd. Van de hamam gaat het naar kleine individuele sauna’s in fraaie houten hutjes. Overal is het met volle teugen genieten van de stilte en de gezelligheid, ook in de zaal met gezelschapsspellen. Verder worden er sportaccessoires ter beschikking gesteld. Op 5 minuten rijden ligt het dorp Profondeville met een schat aan ontdekkingen via de wandelboulevard langs de Maas met zijn sensationele watersporten. domainederonchinne.be 46 Elke ongeoorloofde kopie is strikt verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de Produpress NV

LA MAISON D’ESTOURNEL: LANDELIJKE CHIC IN KASTEELSTIJL Het concept van het geprivatiseerde luxehotel La Réserve opent in de residentie van Louis-Gaspard d’Estournel een nieuwe accommodatie in de Bordeauxstreek, in het hart van de Médoc. Dit grote landhuis ligt in een uitgestrekt park omgeven door wijngaarden en is een eerbetoon aan de gulle regio in het zuidwesten van Frankrijk, met een keuken die gebaseerd is op een moderne versie van seizoensgebonden klassiekers. Als ontspanning tussen twee dagdromen in, in de kamers ontworpen door de Engelse architect Alex Michaelis, waarvan het interieur harmonieert met de omgeving, kun je een helikoptervlucht maken naar het dorp Saint-Emilion, een heerlijke picknick houden in een landelijke omgeving, een privébezoek (met proeverij, zoals het hoort) brengen aan een wijnhuis Premier Grand Cru Classe , of suressen nemen op een wit zandstrand. nders dan in traditionele hotels neem je hier bezit van de ruimtes. Net alsof je thuis bent. Maar dan beter. lamaison-estournel.com ATSUKAN: DRIJVEN VOLGENS ALOUDE JAPANSE TRADITIE © Xavier Portela DE KOBIDO-BEHANDELING VAN BELLE & VIE, VERJONGING VAN ALLE ZINTUIGEN In haar ‘huis van innerlijke en uiterlijke schoonheid’ biedt Fiona Abiad heilzame behandelingen voor lichamelijk en geestelijk welzijn. Ze maakt gebruik van traditionele harmoniserende technieken die ze aanpast aan de individuele - en esthetische - behoeften van de klant. In een holistische benadering van Ayurveda, voeding, sofrologie, reiki en meditatie gaat ze op elke vraag in en brengt ze onevenwichtigheden die spierspanning veroorzaken weer in balans. De topbehandeling van Belle & Vie, Kobido, heeft het effect van een facelift: Japanse massage in verschillende weldadige stappen op maat. Een kuur van deze stimulerende en herstellende behandelingen neemt spanningen in het gezicht weg en vertraagt enkele weken het verouderingsproces. Prijs: 68 euro voor een behandeling van een uur. Voor 5 sessies, 1 gratis. . belletvie.be Voor de ‘sentô’ (openbare baden) kun je voortaan naar het Brusselse Jam Hotel, waar je een spirituele ervaring beleeft in een artistiek en mysterieus decor ontworpen door Lionel Jadot, via onderdompelingmeditatie van lichaam, geest en het alledaagse. Deze symbolische ‘openbare’ en toch exclusieve baden liggen in een rij van tien individuele baden in kostbaar hout, met designkranen en gordijnen om de privacy te garanderen, al kun je er uisterend socializen. Een zuiveringsproces bij 2 , met achterin een bar in het diffuse licht van lantaarns. Met een borstel, handschoen van paardenhaar, shampoo en zeep reinig je jezelf in één keer van zorgen en onzuiverheden. Je verheft je geest terwijl je dertig minuten lang in water drijft dat geparfumeerd is met deugdzame etherische oliën (Yuzu, Sugi, Shoga of Kiso Hinoki). Je knabbelt aan otsumami (zoute tapas) of oyatsu (zoete desserts), klaargemaakt door de Japanse traiteur Amaka, en je drinkt een glas sake of een uitzonderlijke whisky geselecteerd door een sommelier. In een kimono na het baden en met een warme thee als overgang, ga je naar de sauna om verder te ontspannen. Dat is exotisch kosmopolitisme. Op reservatie: jamhotel.be/atsukan Elke ongeoorloofde kopie is strikt verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de Produpress NV 47