Miles Gentleman Driver's Magazine #23

Happy ending - De

Happy ending - De playlist van Pierre Marcolini Wij menen dat de laatste pagina van een magazine heel belangrijk is, misschien nog belangrijker dan de eerste. Daarom nodigen we voor elk nummer een bekend iemand uit om met ons zijn of haar favoriete muziek te delen. Deze keer is het de beurt aan chocolatier Pierre Marcolini. Miles had het genoegen Marcolini te mogen ontmoeten tijdens een bezoek aan horlogemaker IWC in het Zwitserse Schaffhausen. Het werd een ontmoeting met een coole, ontspannen en grappige Marcolini. Duidelijk een levensgenieter die ook de gave heeft om te entertainen. Maar ondanks zijn bekendheid loopt hij niet naast zijn schoenen, hij is gewoon ongelooflijk maf én geniaal. En dan was er natuurlijk de ontdekking van een uitzonderlijke horlogemaker zoals er vandaag niet veel meer zijn overgebleven. Voor de liefhebber een echte graal, het neusje van de zalm binnen de haute horlogerie: IWC Schaffhausen. De link leggen tussen Pierre Marcolini en IWC is niet moeilijk: binnen hun vakgebied behoren ze allebei tot de absolute top. Miles stond op de gastenlijst, omdat Marcolini IWC-ambassadeur wordt. Kom je hem tegen, kijk dan even naar zijn pols. Veel kans dat je er een Portofino of Portugieser spot, twee bestsellers van een van de Zwitserse merken van de Richemont-groep. 1. Yann Thiersen, « Comptine d’un autre été l’après-midi » Op reis luister ik graag naar dit pianonummer. In gedachten word ik nog veel verder gevoerd. 2. Keedz, « Stand On The World » Doet me denken aan feest, fijne momenten met vrienden. 3. Cat Power, « The Greatest » Wanneer ik erg verliefd ben… 4. Queen & David Bowie, « Under Pressure » Deze song geeft me ongelooflijk veel energie. 5. Frédéric Chopin, « Prélude nr. 4 » Dit is muziek die ik graag opzet wanneer ik aan een nieuw recept werk. John Jeanquart Foto : Nathalie Gabay De beste tip voor de feestdagen, volgens Pierre Marcolini: « Eat what you love & love what you eat… especially chocolates ! » 82 Miles #23 Elke ongeoorloofde kopie is strikt verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de Produpress NV.

Elke ongeoorloofde kopie is strikt verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de Produpress NV.